Ingrédients
1 pâte feuilletée
4/5 belles pommes
3 cuillères à soupes de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de confiture (abricot ou orange)
Fonds amandine :
2 oeufs, 150 g d'amandes en poudre, 50 g de beurre
Préparation
Laver et couper les pommes les découper en fines lamelles
Préparer le fond d'amandine de la tarte, en mélangeant bien tous les ingréients.
Chemiser un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette, tartiner avecle fond d'amandine, placer les lamelles de pommes à votre convenance, enfourner à 200°C et cuire durant environ 45 mn selon votre four
Option : 10 mn avant la fin de la cuisson sortir votre tarte du fouret la badigeonner au pinceauavec la confirture délayée avec un peu d'eau, laisser cuire et caraméliser
bon Appétit