Sablés à la noix de coco

Ingrédients

150 g de farine - 50 g de maïzéna

50 ge de noix de coco râpée

120 g de beurre pommade

80 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé

zeste de citron - 1 oeuf

Préparation

Dans le robot mélanger le sucre et le beurre, rajouter la noix de coco, le sel et le zeste de citron et ajouter la farine peu à peu et enfin l'œuf, bien finir de pétrir à la main puis façonner les sablés, former des boules de la taille d'une noix puis les applatir avec les emportes pièces de son choix, cuire entre 10 et 18 mn selon le four (entre 160°C et 180°C).

Astuce : fariner les emportes pièces à chaque fois

Comments

[nadia]

miam miam !! avec un bon café !

[latifa]

merci Nadia pour ton gentil commentaire