ça fait longtemps que j'avais envie de faire ce gâteau c'est chose faite
ça fait le régal de ma famille et mes invités
Ingrédients
500 g de fromage blanc (frais)
150 g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
2 oeufs
1 brique ou 1 petit pot de crème fraiche épaisse
1 levure patissière
200 g de biscuits sablés
50 g de beurre fondu
Préparation
Important votre moule doit avoir le fond amovible
Emietter les biscuits au fond d'un moule chemisé avec du papier sulfurisé, verser dessus le beurre fondu et bien mélanger et tasser dans le fond du moule.
Placer dans le robot ou mélanger dans un saladier le fromage blanc,les oeufs, la farine et la crème fraiche, une fois l'appareil bien mélangé le verser sur le fond de pâte sablée et enfourner pendant 1h00 thermostat 150 °C.
bon appétit
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