Salade composée riz et saumon fumé

Ingrédients
* 125 g de riz (à faire cuire dans de l’eau salée)
* sel, poivre, vinaigrette
* tomates cerises, œuf durs
* betteraves en dés
* tranches de saumon fumé
* olives vertes et noires, dénoyautée et coupées
* Olives noires entières et cornichons pour la déco
* 2 belles tomates, coupée en dés
* 1 échalote, 2 c.à.s. de mayonnaise

Préparation
Dans un saladier, mélanger le riz avec les tomates en dés, les olives, l’échalote ciselée et la mayonnaise, placer au milieu de votre plat de service, placer ensuite la betterave assaisonnée avec une vinaigrette, les tranches de saumon, les œufs, les olives, les cornichons, les tomates cerises

Comments

[faten]

trop trop bon ta salade de riz, et riche en vitamine


que demander plus


bisou ma belle

[Latifa-s-cooking.over-blog.com]

merci pour ton passage ma chère amie


j'espère que tout va bien pour toi ainsi que la famille grands et petits, bisous