Muffins et petits gâteaux

Ingrédients

* 220g de farine
* 60 de semoule fine
* 4 oeufs
* 1 yaourt nature
* 1 sucre vanillé
* 1 ½ petit verre de sucre
* 1 sachet de levure
* 1 verre et ½ d huile (ou de beurre fondu)
* zeste d’un ½ citron

Préparation

Allumer le four à 220°C

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients avec un fouet, à part vous mélangez la farine, la semoule et la levure. Ajouter peu à peu la farine et la semoule avec une cuillère en bois en et mélanger bien énergiquement avec une spatule.

Enduire les moules individuels d'huile ou de beurre les remplir à moitié car à la cuisson les gâteaux gonflent.

On peut varier la garniture: fruits confits, raisin secs, amandes effilées, pépites de chocolat...

Surveiller la cuisson les gros muffins 15 à 20 mn les petits gâteaux dans les caissettes 10 à 15 mn

Comments

[gourmande70]

merci latifa pour ce beau partage,j'aimerais bien quelques unes pour notre gouter.

[Latifa-s-cooking.over-blog.com]

sers toi ma belle bon goûter et bonne soirée biz

[Nesyla]

miam comme ça doit être bon ça... j'adore... bisous

[Latifa-s-cooking.over-blog.com]

oui je le confirme Nesyla excellente soirée bisouuus

[Faten]

je prendrai un volontier avec un bon thé Maroccain car je kiffe le thé


merci ma belle


boussa kbira