30 septembre 2010
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Ingrédients
400 g d’amandes émondées réduite en poudre
Un peu de gomme arabique en poudre
30 g de beurre pommade
180 g de sucre glace
Eau de de fleur d’oranger pour ramasser la pâte,
Préparation
Façonner des petites boules et confectionner des briwates en forme de triangle ou bien de cigares au choix (pour arriver à faire des petites briwates je partage la feuille de brick en 3).
Les faire frire sans trop faire colorer et tremper dans le miel
Bon régal !
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