3 novembre 2010
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Ingrédients
* 80 g d’amandes moulues grossièrement avec la peau
* 1 verre d’huile * 2 œufs
* 1 verre de sucre en poudre
* 1 c.à.s. de beurre fondu
* 2 pincées de sel * 1 sachet de levure chimique
* 1 c.à.s. d’eau de fleur d’oranger
* 1 sachet de sucre vanillé * farine selon mélange
Préparation
Allumer le four à 200°C
Blanchir les œufs avec le sucre, rajouter l’huile, le beurre fondu, les amandes moulues et les autres ingrédients, terminer par la farine, pétrir de façon à obtenir une pâte homogène. Former des boule de la taille d’une noix sur une plaque avec une feuille de papier cuisson, surveiller la cuisson !
a déguster avec un bon verre de thé chaud ou un bon café !