2 octobre 2010
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Recette pour 4 personnes (augmenter les quantités si vous êtes plus)
Ingrédients :
* 1 orange peler à vif les quartiers (enlever la peau fine qui entoure les quartiers)
* 400 g de fromage blanc
* 4 c.à.s de confiture d’orange (avec le zeste)
* une dizaine biscuits secs
* 1 verre de jus d’orange
Préparation :
Emietter les biscuits et mettre au fond des verrines, imbibés de jus d’orange. Mélanger le fromage blanc et la confiture d’oranges dans un saladier, le rajouter délicatement avec une cuillère à soupe dans chaque verre, décorer avec le reste des quartiers d’orange. Mettre au frais jusqu’au moment de servir