Voilà une façon d'accomoder un reste de poulet rôti et surtout du blanc de poulet
Ingrédients
* blanc de poulet
* 1 paquet de feuilles de brick
* vermicelles chinois environ 200 g
1 oignon coupé en petits morceaux
* sel, poivre, cannelle, curcuma, gingembre en poudre
persil, huile d'olive (ou de table au choix)
Préparation
ébouillanter vos vermicelles chinois et attendre quelques minutes qu'ils soient complètement hydratés, les égoutter, les découper
(pour faciliter le pliage des briwates)
découper en dés la chair de poulet, ajouter l'oignon, l'huile et mélanger aux vermicelles et aux épices plier selon votre choix
faire frire et mettre à égouter sur du sopalin ou cuire au four selon votre choix
(je les ai fritS à la poêle pour un gain de temps)
sinon au four c'est plus diététique ....