12 août 2011
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Une recette ultra rapide et très facile à réaliser juste avant de passer à table
Ingrédients : feuilles de brick autant de feuilles que de bricks j'en ai fait 5
5 oeufs
1 boîte de thon à l'huile ou au naturel
1/2 bocal (petit) de câpres
poivre
préparation : faire chauffer de l'huile dans votre poele et commencer le pliage
de vos feuilles de brick
étaler votre feuille de brick entière, placer une cuillère à soupe de thon que vous émiettez un peu , ajouter quelques câpres, l'oeuf, une pincée de poivre, pliez selon votre choix et faire frire à feu moyen, servir avec du citron
bon appétit
bessaha ftourkoum
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