Boules de neige

Ingrédients

2 œufs
1 vanille
1 cac de levure chimique
1verre d'huile ou de beurre
125 g de sucre

eau de fleur d'oranger

confiture d'abricot

200 g de noix de coco râpée

farine selon le mélange

Préparation

Dans un saladier mélanger les œufs  le sucre la vanille ensuite l'huile puis la farine et la levure petit a petit. Façonner des petites boules, les poser les sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé, cuire (four moyen 10mn a 15mn ). Chauffer un bol de confiture d'abricot mélangé à 2cas d'eau de fleur d'oranger, tremper les gâteaux 2 par 2 coller les pour avoir une boule. puis rouler la dans de la noix de coco.

Comments

[laetitia]

on a la meme recette. sauf que je met de la confiture de fraise.